重庆可欣来正宗万州烤鱼做法一对一教学。烤鱼，，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。相信只要是尝过烤鱼这道美食的朋友都抵挡不了它的魅力吧。
人们对于烤鱼的喜欢是不分年龄不分时间和地段的。随着炎炎夏日的到来，除了烧烤最受欢迎之外，其次就是烤鱼了。大街小巷，学校门口，夜市，随处可见。吃着烤鱼喝着酒，生活该是多么的惬意。如今，烤鱼在各地都是非常受欢迎的，学习费用也不贵，小吃培训学习，学习烤鱼技术只需一两千块，但是却能给你带来无尽的财富。重庆可欣来小吃培训可以满足你学小吃的愿望。
纸上烤鱼发源地是四川，要学正宗的纸上烤鱼技术还是到发源地学最好，真实，可靠，搜一下就知道！
操作步骤：
1. 在鱼头上轻拍两下，然后刮掉鱼鳞，刮干净，然后用水冲洗，喜
2-3次，抠出鱼鳃，冲洗干净，鱼背开刀，挖出内脏，洗净黑色黏膜，从背部划一字斜片刀，划好刀后再冲洗一遍，夹入准备好的烤鱼夹子上，上火烤制10分钟左右，烤成发白色
2. 在撒上佐料.盐.孜然.辣椒 烤熟后装盘
3.热锅上火加入菜油，烧热下入豆瓣酱 小米椒 红九九（块）以及烤鱼秘料（一勺半）
4.继续翻炒，直到炒出红油即可
5锅里加入菜油烧热下入葱，姜 蒜 洋葱片等小料
6.加入底料炒香后加入适量水，烧开，放入各种配菜，煮（5-8分钟）即可出锅。
7.浇在鱼上，加入整颗香菜，两个灯笼椒 白芝麻（熟） 枸杞 淋香油或明油即可，秘制烤鱼就做好了。
烤鱼不是一开始就是这种吃法的，现在的“一烤二炖”是烤鱼界的一次新变革。这个方法也是目前最受欢迎的。现在不仅仅是在四川，在外省也是相当受欢迎。很多外地的朋友都慕名而来学习烤鱼在制作。说到烤鱼的制作方法，接下来为大家具体介绍一下美味烤鱼的制作方法；
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