也许你吃惯了酸菜鱼,也吃腻了烤鱼,但源于川渝的纸包鱼,一定能给你全新的味觉体验,融入了韩国纸上烤鱼的烹饪文化,更加健康、环保!
在创新的纸包鱼烹饪工艺之上,传承了川渝百年制鱼配方,秘制的料包集齐了多达40+种中药材。做法考究,滋味比起其他鱼更加独特。
终于是在美食界发挥出了它的用处纸和鱼碰撞出来的火花成为了烤鱼界的新宠。透过油纸,就能看见满满的酱料和美食越来越浓郁的香味从纸缝里溢出,诱人的烤鱼“破纸而出"!
密封纸高温使纸包中的水分迅速变成水蒸气,纸包不一会儿就鼓了起来,焖、蒸的工艺融为一体,7-8分钟即可开封,香气瞬间迸发~
鱼肉在密闭的空间中吸入酱料的味儿,与本身的鲜美充分融合
鲜嫩香辣、油而不腻,完全控制不住自己的筷子...
一开口,馥郁的香气扑头盖脸就是一阵熏,太香了吧!鲜嫩的鱼肉呼之欲出,赤裸裸的诱惑~来自重庆的地道辣椒,这种辣不仅仅是刺激味蕾
更能用独有的香留住味蕾,辣嘴而不辣胃,过瘾而不伤身。
来一碗米饭再浇上一勺汤汁注入灵魂,辣而不燥的汤汁,这样一份饭要连吃三碗!烤鱼吃完,再加几份分量都超级足的配菜,小小体验一把涮火锅的乐趣~
每一样吸收了浓浓汤汁,简直好吃到不行!下锅涮一涮,在翻腾的火锅中咕嘟一小会儿,腰片变得粉嫩而光滑,送入口中,汁水在嘴里瞬间迸发,绵密的口感,撩人的麻辣实在叫人过瘾。
集合了蒸、焖的工艺,鱼肉的香味牢牢地锁在了肉里面,肉质鲜嫩无比,味道独特,入口即化。
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